Wir sind für Sie da!
+43 (0) 1 585 40 90
Ernährungs- und Wellnesscoach
Teilnahmevoraussetzungen
- Mindestalter 20 Jahre (die Voraussetzung ist, dass die Grundschulbildung abgeschlossen ist und ein gewisses Maß an Verantwortung für Natur und Lebewesen allgemein vorhanden ist.
- Vorkenntnisse sind keine notwendig. Positiv für den Lehrgang sind Vorkenntnisse aus den Bereichen Medizin, Biologie, Ernährungslehre und Hauswirtschaftslehre
Lehrgangsinhalte
Modul 1:
Einführung in 1. Anatomie und 2.Physiologie
Modul 2:
Gesundheitslehre, spezielle Physiologie des Verdauungstraktes und des Stoffwechsels
Modul 3:
Grundlagen der Ernährungslehre (Eiweiß, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Spurenelemente)
Modul 4:
Ernährungspsychologie, Essstörungen, Nahrungsmittel-Allergien und -Unverträglichkeiten
Modul 5:
Ernährungsabhängige Zivilisationskrankheiten: Diabetes Mellitus, Gicht, H-KS-Erkrankungen, Adipositas, Krebs…, Säure-Basen-Haushalt, Fettsäurestatus, alternative Ernährungsformen
Modul 6:
Diäten und Energiehaushalt sowie Gruppenspezifische Ernährung für
- Schwangere
- Stillende
- Kinder
- Ältere Menschen
- SportlerInnen
Modul 7:
Marketing, Berufsrecht
Modul 8:
Grundlegende Elemente verschiedenster Entspannungstechniken, Ayurveda, TCM, Yoga, Akupressur
Praxis:
- Planen
- Einkaufen
- Kochworkshop
- Verkosten
- Rezepte
